Perles des vosges

Bonsoir,

Trop fatiguée ( je repars pour une semaine d'antibio ca va faire 6 semaines que ça dure !) pour m'énerver ce soir avec mes réactions aux actualités je vais encore vous proposer une tite gourmandise
Un aparté avant pour répondre à quelques com :

- Serge : non la gourmandise n'est pas un vice d'ailleurs gourmandise et sensualité vont souvent de paire non ?
- Dom : non pas grave de ne pas aimer le chocolat d'ailleurs en ton honneur ce soir j'ai choisi une recette sans chocolat
- FLB : pourquoi pour adulte ? parce que si je donne des truffes au rhum à Lara elle risque de reussir à marcher au plafond ;-)

Bon voici ma recette du jour

Ingredients :
20 boudoirs
50 gr de beurre mou
3 gouttes (pas une de +) d’essence d’amandes amères
15 ml de sirop de cassis , framboise ou mûre selon vos préférences.


C'est parti.
Ecrsez les boudoirs à la main, mêler au beurre mou, ajoutez l'essence et ensuite le sirop.
Malaxez à la main de façon à faire des petites boules que vous roulez dans le sucre.
Puis mettez les au frigo pendant au moins 2h.

Se conservent très bien 8 à10 jours au réfrigérateur.

Bon appétit et quand vous testez donnez moi votre avis
Sandrine